lunedì 22 aprile 2019

riconoscimento di erbe di Pasquetta...



nonostante la giornata poco luminosa, le fioriture erano splendide, tanto trifoglio rosso ovunque, fioriti il lentisco ed il biancospino, che abbiamo raccolto in modo rispettoso per la preparazione delle tisane, è apparsa una nuova orchidea selvatica, la orchis pauciflora, che non si era mai vista, ma c'è chi dice che la trincia al suo passaggio porta con se nuove fioriture... ci vediamo il primo maggio...

mercoledì 17 aprile 2019

il maltempo e la versatilità...


come vi avevamo avvertito, il laboratorio Passeggiate Sonore, non si è potuto realizzare a causa del maltempo, l'eclettica Viviana, è però riuscita a trasformare l'attività in un laboratorio di acquerello al chiuso, nella nostra magica atmosfera... i lavori sono stati molto belli, le passeggiate sonore si svolgeranno il 18 ed il 19 maggio... senza altri imprevisti climatici speriamo...




venerdì 12 aprile 2019

laboratorio, acqua luce e colore...

a causa del maltempo, il terreno molto bagnato impedisce di passeggiare agevolmente, negli stessi giorni ed orari delle passeggiate sonore , si realizzerà il laboratorio di acquarello, acqua, luce e colore, gocce...


si utilizzeranno fogli di carta artigianale, prodotti in costiera amalfitana...






 
Viviana Vitelli, artista della natura, ha realizzato esperienze didattiche, nel campo del teatro, dell'animazione e dell'arte, attualmente propone in Cilento passeggiate sonore e laboratori di acquarello (la sincronia nelle gocce e canali d'acqua)

sabato 6 aprile 2019

il laboratorio sul formaggio 2019

anche nel 2019, Maria Romano tornerà a Piano dell'Anno, e spiegherà come fare il formaggio e la ricotta con il latte delle sue capre.
Maria che ha imparato a fare i formaggi a 13 anni, seguendo il padre pastore, ed il nonno.
l'azienda Romano è attiva dal 1910 a Monte San Giacomo.


nel 1930 si sposta ad Ogliastro Cilento, l'azienda esiste da 109 anni e Maria è la terza generazione di produttori artigianali, con il metodo antico.
a Maria piace venire a Piano dell'Anno perchè quando scendevano da Monte San Giacomo durante la transumanza si passava anche dalla nostra vallata...

giovedì 4 aprile 2019

riconoscimenti di aprile e maggio

con questa stagione fresca e poco soleggiata le fioriture sono al massimo....


quindi abbiamo pensato di realizzare due riconoscimenti di erbe, uno il 22 aprile a Pasquetta, per passare una giornata nei fiori, rispettando la tradizione nella natura, e l'altra il primo maggio..

ci ritroveremo alle 9 alla chiesa di San Nicola, per chi non conoscesse la strada,
o direttamente in Azienda, per chi è già venuto,
e dopo una tisana di benvenuto, impareremo a riconoscere e raccogliere rispettosamente le erbe di primavera ed alcuni modi di trasformarle..
passeggiata in natura e nel bosco per captare l'energia del momento.
raccolta e campionatura di piante utili in periodo balsamico in questa stagione, loro caratteristiche botaniche, energetiche e tradizionali.

infusi, tisane, decotti e macerati.

cucinare con le erbe di  primavera

ci sarà un fresco pranzo conviviale ed i partecipanti comunicheranno in anticipo le loro allergie ed intolleranze.

si accettano iscrizioni fino al giovedì 18 aprile per il 22 ed entro il 26 aprile per il 1° maggio.

per prenotare

3478532981-3318029841


vi aspettiamo, sempre numero limitato...

a presto...

Celeste Bucci, diventata contadina, raccoglitrice  e trasformatrice di erbe selvatiche ha cominciato a fermentare si è trasferita in Cilento nel 2014 e trasforma artigianalmente l'olio e le erbe, e produce fermentati naturali per l'agricoltura...

lunedì 1 aprile 2019

pane e yoga a piano dell'anno, bellissima esperienza...


dalla molitura del grano all'impasto, alla lezione teorica sulle proprietà dei vari tipi di cereali e pseudocereali, i tempi, le attese e lo yoga......

bellissima giornata, da ripetere....

le passeggiate sonore con Viviana Vitelli, aggiornamento a causa del maltempo negli stessi giorni ed orari si realizerà il laboratorio di acquarello, acqua e colore, gocce

aggiornamento, a causa del maltempo, il terreno molto bagnato impedisce di passeggiare agevolmente, negli stessi giorni ed orari si realizerà il laboratorio di acquarello, acqua e colore, gocce...

si utilizzeranno fogli di carta artigianale, prodotti in costiera amalfitana...




il 13 aprile ed il 14 aprile  dalle 15 alle 18  sarà possibile realizzare delle passeggiate sonore con l'artista Viviana Vitelli. si tratta di percorsi creativi nella natura, per un'ecologia del vedere,  adatti ai bambini dai sette anni in su ed agli adulti. la domenica su prenotazione, prima della  passeggiata, sarà possibile consumare il pranzo a Piano dell'Anno.



Viviana Vitelli, artista della natura, ha realizzato esperienze didattiche, nel campo del teatro, dell'animazione e dell'arte, attualmente propone in Cilento passeggiate sonore e laboratori di acquarello (la sincronia nelle gocce e canali d'acqua)

lunedì 25 marzo 2019

la nostra domenica delle erbe...

foto di Celeste


in una giornata splendente di sole abbiamo ammirato la bellezza e la biodiversità... grazie a tutti i partecipanti, il prossimo riconoscimento sarà il primo maggio, save the date....
foto di Lucilla Baglivo
foto di Lucilla Baglivo

foto di Lucilla Baglivo
foto di Antonella Pepe

foto di Lucilla Baglivo

foto di Antonella Pepe