martedì 30 luglio 2019

domenica primo settembre 2019 laboratorio di cucina gluten free e vegetale

le intolleranze hanno cominciato a far parte della nostra vita, oppure di quella dei nostri amici...
se li invitiamo a pranzo o a cena cosa possiamo offrire loro?

le alternative ci sono, buone e saporite ed anche a km zero o quasi, venite a scoprire le nostre ricette...

cosa sostituiamo  e con che...


sabato 27 luglio 2019

le nostre attività di agosto, stampa su tessuto, riconoscimento di erbe e fermentazioni

nel mese di agosto il nostro programma di attività è un  concentrato delle attività più seguite che abbiamo realizzato durante l'anno.


si tratta di laboratori selvatici:

useremo le erbe, le foglie i fiori li possiamo usare anche per stampare permanentemente la loro impronta su  capi naturali in lana, seta e cotone, il giorno 9 agosto

faremo una passeggiata di riconoscimento di piante ed erbe e con le erbe raccolte prepareremo degli smudges, o incensi sciamanici, per profumare la casa con odore di bosco, il 10 agosto

parleremo di fermentazioni selvagge per l'agricoltura, la pulizia della casa e la nostra cura personale l'11 agosto.

tutte le attivita includono il pranzo e sono per un numero molto limitato di persone.

si prega di prenotare per
telefono al 3478532981
whatsapp 3318029841

domenica 14 luglio 2019

una bellissima domenica, laboratorio di ecoprint su tessuto...

ricerca della rubia, sotto gli ulivi...

il poutpourri

una bella giornata di sole e le tecniche di ecoprinting per stampare su tessuto...


la danza propiziatoria




il pentolone


risultato 



      
la torta vegana con marmellata di prugne, banane e cioccolata



venerdì 12 luglio 2019

prove di colore per domenica



legno, ferro, ailanto, noce verde, cosa è meglio, quale colore resiste di più? lo scopriremo domenica al laboratorio...

lunedì 8 luglio 2019

visite inaspettate e gradite...






a volte le cose succedono, anche se non sappiamo bene come mai e ci conosciamo e ci incontriamo per caso... amiamo i colori, la natura e gli stessi sapori...

certo a luglio non ci sono i colori della primavera e fa un po' più caldo, ma la natura è sempre bellissima, la frutta matura e ti invitano a raccogliere i frutti in esubero dagli alberi, costa sempre troppo raccoglierli...

i lupini autoseminati stanno dando i loro frutti,  prepariamo le nostre  riserve  di proteine vegetali per l'inverno...

una domenica speciale...

venerdì 28 giugno 2019

ecoprinting ed ecoprinting a freddo

ma quante cose si possono fare con le erbe? d'inverno lo riconosco mi sfamo con la beta vulgaris, è buona sia cruda che cotta, a piano dell'anno c'è tanto origano spontaneo, iperico ed aglio, ricrescono anche se si sfalcia.

ma le erbe, le foglie i fiori li possiamo usare anche per tingere i capi naturali in lana, seta, viscosa.

e dunque impareremo come si fa il 14 luglio dalle 9 alle 18 a piano dell'anno.

cosa portare:

2 capi in fibra naturale, bianchi o di colori chiari, non molto grandi, sciarpe o bluse

una pezza di stoffa da utilizzare come scarica colore

1 pezzo di legno ed un pezzo di metallo

lacci usati, che stringano ancora bene

guanti per proteggere le mani dai colori

svolgimento della giornata:

storia e teoria dell'ecoprinting


la colorazione naturale

le piante tintorie

realizzazione di due processi in ecoprinting

oltre al processo a caldo si spiegherà anche come realizzare la stampa senza bollitura


per maggiori informazioni

3478532981 tel.
3318029841 whatsapp









domenica 26 maggio 2019

il laboratorio di cesteria, 26 maggio 2019


anche con il maltempo e poche persone, il laboratorio si è svolto al coperto..


abbiamo offerto ai nostri ospiti con frittatina di ceci e verdure, torte di riso con marmellata raw di fragole ed altre delizie 

benessere ed erbe 22- 23 giugno 2019

il solstizio d'estate è un momento importante... di raccolta, di meditazione,
il sabato mattina realizzeremo una passeggiata di riconoscimento di erbe ,
le riconosceremo, classificheremo e prepareremo il pranzo.
ci ritroveremo alle 9 alla chiesa di San Nicola, per chi non conoscesse la strada,
o direttamente in Azienda, per chi è già venuto,
e dopo una tisana di benvenuto, impareremo a riconoscere e raccogliere rispettosamente le erbe estive ed alcuni modi di trasformarle..
passeggiata in natura e nel bosco per captare l'energia del momento
raccolta e campionatura di piante utili in periodo balsamico in questa stagione, loro caratteristiche botaniche, energetiche e tradizionali.

infusi, tisane, decotti e macerati.
le erbe dell'estate, iperico, elicriso, origano
cucinare con le erbe di inizio primavera

ci sarà un fresco pranzo conviviale ed i partecipanti comunicheranno in anticipo le loro allergie ed intolleranze.


nel pomeriggio 16-19 ci saranno le danze ed i movimenti di Gurdjieff con Giovanna Iuorio, Giovanna Iuorio, Prem Purna, che ha approfondito in India le sue tecniche di meditazione ed in Francia la sua formazione in danze africane e si dedica con particolare profondità alle danze e movimenti di Gurdjieff in Francia e in Grecia.


la domenica sarà con noi Viviana Sannino, Trainer di GYROTONIC® e GYROKINESIS®, già Teatroterapista e Counsellor. Il Teatro è stato il suo punto di partenza per sentire l’unità della persona nei suoi diversi aspetti, per tendere ad un benessere che fosse sia fisico che emozionale-mentale, ha incontrato poi il GYROTONIC EXPANSION SYSTEM® che lavora nella stessa direzione di unità e benessere della persona, partendo dal corpo. “Sé, corpo, respiro, anima sono tutti aspetti dell’unita', l’individuo. Io sono corpo, mente, sensazioni, emozioni, espressione verbale e non. Io sono l’aria che respiro, gli odori che sento, gli occhi che guardano. Sono la pelle che tocca, le mani e il fare.

con Viviana realizzeremo un laboratorio collettivo di gyrokinesis alle 9, e successivamente raccoglieremo le erbe per preparare l'acqua di san Giovanni,che esporremo alla rugiada notturna nella notte fra il 23 ed il 24, origini dell'acqua di san Giovanni, portare un vasetto di vetro pulito con il coperchio.

dopo il pranzo a base di erbe, preparato in comunità  e prima del rientro, Viviana realizzerà una spazzolatura di benessere a secco, i partecipanti dovranno avere un pareo ed un piccolo asciugamani.

I laboratori sulle erbe sono condotti da Celeste Bucci, contadina, raccoglitrice e trasformatrice, dopo un passato di consulenza ed intermediazione...

è possibile partecipare alle singole giornate o a entrambe le giornate.


per prenotazioni:
3478532981-3318029841