19 luglio: lo zafferano e le erbe selvatiche, percorso didattico aromatico e sensoriale continua la sinergia dell'azienda Agricola Piano dell'Anno e l'Oasi Alento nell'organizzazione di eventi
Dopo Solstizio d'Estate stiamo preparando un altro evento, abbiamo anche definito il menù e sarà anche un'opportunità per avere informazioni sullo zafferano, la sua coltivazione ed i suoi usi, non solo culinari. Domenica 19 luglio 2015 , l’ Azienda agricola di Piano dell’Anno , in collaborazione con l’ Oasi Fiume Alento , propone l’evento “Lo zafferano, percorso didattico, aromatico e sensoriale” Il programma della giornata: Ore 9:00 - Raduno dei partecipanti presso l’Oasi Fiume Alento. Ore 9:30 - Percorso escursionistico e formativo di riconoscimento, raccolta rispettosa ed utilizzo delle erbe spontanee, presso l’azienda agricola di Piano dell’Anno. Ore 11:00 - Percorso didattico, aromatico e sensoriale sulla coltivazione dello zafferano, sulle sue problematiche e sulle tecniche di estrazione (facoltativo). Ore 13:30 - Ritorno all’Oasi Fiume Alento e pranzo del benessere a base di erbe aromatiche di stagione presso il ristorante “Sosta Mediterranea”. La