Piano dell' Anno

nonostante la giornata poco luminosa, le fioriture erano splendide, tanto trifoglio rosso ovunque, fioriti il lentisco ed il biancospino, che abbiamo raccolto in modo rispettoso per la preparazione delle tisane, è apparsa una nuova orchidea selvatica, la orchis pauciflora, che non si era mai vista, ma c'è chi dice che la trincia al suo passaggio porta con se nuove fioriture... ci vediamo il primo maggio... https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1

come vi avevamo avvertito, il laboratorio Passeggiate Sonore, non si è potuto realizzare a causa del maltempo, l'eclettica Viviana, è però riuscita a trasformare l'attività in un laboratorio di acquerello al chiuso, nella nostra magica atmosfera... i lavori sono stati molto belli, le passeggiate sonore si svolgeranno il 18 ed il 19 maggio... senza altri imprevisti climatici speriamo... https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1

a causa del maltempo, il terreno molto bagnato impedisce di passeggiare agevolmente, negli stessi giorni ed orari delle passeggiate sonore , si realizzerà il laboratorio di acquarello, acqua, luce e colore, gocce... si utilizzeranno fogli di carta artigianale, prodotti in costiera amalfitana...   Viviana Vitelli, artista della natura, ha realizzato esperienze didattiche, nel campo del teatro, dell'animazione e dell'arte, attualmente propone in Cilento passeggiate sonore e laboratori di acquarello (la sincronia nelle gocce e canali d'acqua) https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1

anche nel 2019, Maria Romano tornerà a Piano dell'Anno, e spiegherà come fare il formaggio e la ricotta con il latte delle sue capre. Maria che ha imparato a fare i formaggi a 13 anni, seguendo il padre pastore, ed il nonno. l'azienda Romano è attiva dal 1910 a Monte San Giacomo. nel 1930 si sposta ad Ogliastro Cilento, l'azienda esiste da 109 anni e Maria è la terza generazione di produttori artigianali, con il metodo antico. a Maria piace venire a Piano dell'Anno perchè quando scendevano da Monte San Giacomo durante la transumanza si passava anche dalla nostra vallata. https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1

con questa stagione fresca e poco soleggiata le fioriture sono al massimo.... quindi abbiamo pensato di realizzare due riconoscimenti di erbe, uno il 22 aprile a Pasquetta, per passare una giornata nei fiori, rispettando la tradizione nella natura, e l'altra il primo maggio.. ci ritroveremo alle 9 alla chiesa di San Nicola, per chi non conoscesse la strada, o direttamente in Azienda, per chi è già venuto, e dopo una tisana di benvenuto, impareremo a riconoscere e raccogliere rispettosamente le erbe di primavera ed alcuni modi di trasformarle.. passeggiata in natura e nel bosco per captare l'energia del momento. raccolta e campionatura di piante utili in periodo balsamico in questa stagione, loro caratteristiche botaniche, energetiche e tradizionali. infusi, tisane, decotti e macerati. cucinare con le erbe di  primavera ci sarà un fresco pranzo conviviale ed i partecipanti comunicheranno in anticipo le loro allergie ed intolleranze. si accettano iscrizion...

dalla molitura del grano all'impasto, alla lezione teorica sulle proprietà dei vari tipi di cereali e pseudocereali, i tempi, le attese e lo yoga...... bellissima giornata, da ripetere. https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1