Piano dell' Anno

  adoro l'origano in fiore, spontaneo che profuma tutto l'anno, da essiccato. ha proprietà antibiotiche, antisettiche, antinfiammatorie ed espettoranti, una delle piante magiche per fare l'acqua di san Giovanni... https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1

la natura che ci circonda costituisce una biodiversità molto ricca, con migliaia di specie. al sud quasi in ogni periodo dell'anno ci sono fiori, le calendule fioriscono anche a novembre,  assistiamo ad una splendida fioritura naturale di erbe, che raccolte in modo rispettoso, possono nutrirci e farci star bene.  i periodi prolungati di ombra facoriscono la rigenerazione delle piante durante la stagione più fredda.  Speronella la speronella (delphinium consolida) specie tossica, ma con proprieta' diuretiche, vermifughe ed antiinfiammatorie, è molto bella, vale la pena anche solo per questo di incontrarla e riconoscerla. mi è venuta incontro in vari riconscimenti di erbe e come sempre: il veleno è nella dose.

NeIla notte fra il 23 ed 24 giugno si prepara l'acqua di San Giovanni, questa notte che segue il solstizio d'estate è considerata una notte magica, durante la quale le proprietà delle piante vengono esaltate.. in questi giorni il sole è al suo apice e dona maggiore potenza alla natura ed alle sue creature... nell'acqua di san Giovanni si mettono tantissime erbe con fioritura estiva, l'iperico, l'elicriso, il fiore di daucus carota, l'agrimonia, la lavanda, i petali di rosa, timo e rosmarino, ciuffi di artemisia, fiori di origano. Il giorno dopo ci si può lavare con quest'acqua profumata.... che purifica e porta fortuna. poi io la fermento( fermentazione acetica) e la assumo in piccole quantità. Vi aspettiamo a Piano dell'Anno in questi giorni... https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nost

contra vientos y mareas, andiamo avanti, domenica ci sarà il laboratorio sulla fermentazione, organizzato dal lontano 8 marzo con la biologa Carmen Ruello, e ne sono estremamente felice. Un altro modo di vivere è possibile e la trasformazione rispettosa delle risorse naturali spontanee è un modo diverso per sopravvivere in armonia con la natura...  il 24, 25 e 26 giugno, ci sarà il riconoscimento delle erbe spontanee e la preparazione di oleoliti con le erbe di san Giovanni, in associazione con le attività di meditazione e yoga realizzate nella natura... un altro modo è possibile, vi aspettiamo... https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1

È stata una bellissima giornata, ed abbiamo avuto il regalo del sole ed anche di vari fotografi che ci hanno seguito... Queste belle foto sono di Gianpiero Scafuri. A breve il calendario degli eventi... https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1

L' Azienda Agricola Piano dell'Anno apre le sue porte, anche se non siamo del tutto pronti, impareremo a riconoscere le erbe selvatiche di stagione, le raccoglieremo in modo rispettoso e consapevole e ne spiegheremo la magia e le proprietà. Si preparerà un pranzo a base di erbe selvatiche .. Per info e prenotazioni  + 393318029841 https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1

Questo blog brilla per la mancanza di aggiornamento, si lavora e non c'è tempo di scrivere, di raccontare la vita quotidiana i progetti, le sinergie, l'amore per la natura ed il desiderio di proteggerla. l'anemone brilla in questo periodo...insieme a tanti  altri, il tempo passa e non c'è solo l'osservazione della natura, ma non se ne parla... costruire è una costante preoccupazione anche se si sta facendo tutto bene. ci siamo quasi, ed il tempo passa....il numero delle persone interessate cresce.. stay tuned https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1

Dopo Solstizio d'Estate stiamo preparando un altro evento, abbiamo anche definito il menù e sarà anche un'opportunità per avere informazioni sullo zafferano, la sua coltivazione ed i suoi usi, non solo culinari. Domenica 19 luglio 2015 , l’ Azienda agricola di Piano dell’Anno , in collaborazione con l’ Oasi Fiume Alento , propone l’evento “Lo zafferano, percorso didattico, aromatico e sensoriale” Il programma della giornata: Ore 9:00 - Raduno dei partecipanti presso l’Oasi Fiume Alento. Ore 9:30 - Percorso escursionistico e formativo di riconoscimento, raccolta rispettosa ed utilizzo delle erbe spontanee, presso l’azienda agricola di Piano dell’Anno. Ore 11:00 - Percorso didattico, aromatico e sensoriale sulla coltivazione dello zafferano, sulle sue problematiche e sulle tecniche di estrazione (facoltativo). Ore 13:30 - Ritorno all’Oasi Fiume Alento e pranzo del benessere a base di erbe aromatiche di stagione presso il ristorante “Sosta Mediterranea”. La

Il 21 giugno ci sarà l'opportunità di conoscere Piano dell'Anno, partecipando alla giornata Solstizio d'Estate, che stiamo organizzando insieme all'Oasi Alento. Il programma prevede nello specifico: Ingresso in Oasi (alle ore 9:30) Passeggiata naturalistica (alle ore 10:00) Lezione di yoga (alle ore 11:30) Pranzo del benessere (alle ore 13:30) Il Menù del Pranzo del Benessere prevede: Bruschetta olio ed origano Cavatelli cilentani al profumo di limone con fiori di Malva Polpette di ceci con ciuffi di finocchio su letto di ortica selvatica e frittelle di fiori di clematis vitalba Frutta di stagione Acqua frizzante e naturale Vino La quota di partecipazione richiesta è di euro 15,00 a persona. E’ previsto anche un laboratorio facoltativo sulla preparazione di oleolito ad un costo di euro 5,00 aggiuntivi a persona, saranno distribuiti tutti i materiali. Durante la giornata sarà

a piano dell'anno ci sono moltissime rose sempervirens, con cinque petali bianchi o rosate, profumate con foglioline piccole, ricche di proprietà antiossidanti, le bacche che si raccolgono a fine autonno sono più rotonde di quelle della rosa canina... http://congresso.sifweb.org/archivio/cong36/abs/520.pdf il fiore ed i germogli di rovo, fiori piccoli, rosati , le foglie più grandi che il fiore, e proprietà astringenti e depurative fra le tante http://www.inerboristeria.com/rubus-fruticosus-rovo.html

A volte nei momenti più complicati, quando non sai come risolvere un problema, spuntano delle cose belle, che ti rallegrano e ti danno una mano a trovare le soluzioni... Grazie Vincenzo Moretti... http://vincenzomoretti.nova100.ilsole24ore.com/2015/05/07/celeste-lo-zafferano-e-il-baratto/ https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1

Dopo un anno continuo ancora con la ricognizione delle mie risorse spontanee.  Dopo la pulizia del terreno dell'anno scorso, varie piante molto provate dall'essere state sepolte dai rovi per molto tempo non sono fiorite nè hanno fruttificato. E' adesso in questa primavera che continuo a scoprire nuove risorse del territorio, che saranno utilizzate con cura per preservarle. La fioritura è a partire dal mese di aprile.Tutte le parti della pianta hanno delle proprietà. l'ho visto in boccio, e non sapevo cosa fosse, ma già si sentiva il profumo delizioso e poi piano piano ho capito che cos'era, l'albero della manna, pieno di qualità. in realtà dal frassino cilentano non si estrae la manna, ma è comunque un albero profumatissimo. La manna che si può ottenere dalla sua corteccia è una linfa zuccherina, piena di proprietà. http://www.ilfrassino.it/. Quello che più mi è piaciuto è  che sul completissimo sito www.actaplantarum.org viene associato l'Orniello