C'è anche il melograno a Piano dell'Anno
li spremo e li fermento, uso la buccia per mordenzare i tessuti.
a volte è meglio raccoglierli un po' acerbi e farli maturare in casa, perché se ricevono molta acqua all'improvviso dopo una lunga siccità i frutti si spaccano e si rovinano rapidamente.
melograno : stagionalità, benefici e utilizzi
tanto il fiore come il frutto sono bellissimi e pieni di proprietà.
pianta resistente alla siccità, è stata riconosciuta come magica da varie culture antiche. Ippocrate ne elencò le proprietà che furono poi riconosciute dalla medicina ufficiale.
il frutto è costituito da un'abbondante quantità
d'acqua e contiene potassio, fosforo, sodio, magnesio e ferro, oltre a tracce di zinco, manganese e rame, particolari acidi antiossidanti e vitamine c e k
ha proprietà :astringenti, nella corteccia, nei fiori e nell'esocarpo del melograno si riscontra una cospicua quantità di tannini, utili in caso di emorragie interne;
antidiarroiche, vermifughe ed antielmintiche;
l'olio
ricavato dai semi di melograno ed il succo hanno proprietà antiossidanti;
l' infuso preparato con i petali dei fiori di melograni è utilissimo per rinfrescare il cavo orale, gengive in particolare;
diuretiche, i semi vantano virtù diuretiche, seppur molto blande;
aromatiche, rese dalla scorza delle melagrane.
l'aroma e la profumazione intensa emanata dalle bucce dei frutti
sono sfruttate per la preparazione di ottimi liquori ed aperitivi; antitrombotiche, antiallergiche, vaso-protettrici e gastro-protettrici.
grazie ai tannini è utile sia per mordenzare, che per colorare i tessuti.
periodo balsamico: maggio/giugno per i fiori ottobre/novembre/dicembre per i frutti.
melograno : stagionalità, benefici e utilizzi
tanto il fiore come il frutto sono bellissimi e pieni di proprietà.
pianta resistente alla siccità, è stata riconosciuta come magica da varie culture antiche. Ippocrate ne elencò le proprietà che furono poi riconosciute dalla medicina ufficiale.
ha proprietà :
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