C'è anche il melograno a Piano dell'Anno

quando sono arrivata a piano, i melograni non si vedevano, erano ricoperti di rovi, dopo varie pulizie del terreno devo dire che i frutti sono più buoni e le piante più produttive. 

li spremo e li fermento, uso la buccia per mordenzare i tessuti. 

a volte è meglio raccoglierli un po' acerbi e farli maturare in casa, perché se ricevono molta acqua all'improvviso dopo una lunga siccità i frutti si spaccano e si rovinano rapidamente.

melograno : stagionalità, benefici e utilizzi


tanto il fiore come il frutto sono bellissimi e pieni di proprietà.

pianta resistente alla siccità, è stata riconosciuta come  magica da varie culture antiche. Ippocrate ne elencò le proprietà che furono poi riconosciute dalla medicina ufficiale.

il frutto   è costituito da un'abbondante quantità d'acqua e contiene potassio, fosforo, sodio, magnesio e ferro, oltre a tracce di zinco, manganese e rame, particolari acidi antiossidanti  e vitamine c e k

ha proprietà :

astringenti, nella corteccia, nei fiori e nell'esocarpo del melograno si riscontra una cospicua quantità di tannini, utili in caso di emorragie interne;

antidiarroiche, vermifughe ed antielmintiche;

l'olio ricavato dai semi di melograno ed il succo hanno proprietà antiossidanti;

l' infuso preparato con i petali dei fiori di melograni è utilissimo per rinfrescare il cavo orale, gengive in particolare;

diuretiche, i semi vantano virtù diuretiche, seppur molto blande; 

aromatiche, rese dalla scorza delle melagrane. 

l'aroma e la profumazione intensa emanata dalle bucce dei frutti sono sfruttate per la preparazione di ottimi liquori ed aperitivi;

antitrombotiche, antiallergiche, vaso-protettrici e gastro-protettrici.

grazie ai tannini è utile sia per mordenzare, 

che per colorare i tessuti.

periodo balsamico: maggio/giugno per i fiori

ottobre/novembre/dicembre per i frutti.

https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1

i nostri eventi: https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1

i nostri prodotti: https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/benessere/melograno.html