quello che la natura ci offre, colazione km zero

usare quello che la natura ci offre è la soluzione, frutta e verdura di stagione e soprattutto quello che non ha bisogno di trattamenti per venir su in buone condizioni... 
sappiate che le zucchine escono fuori facilmente, senza bisogno di  nulla... 
stamattina ho raccolto un piccolo fiore di zucchina, l'ho messo in padella ripieno di formaggio di pecora e l'ho usato per metterlo su una delle mie fette di pane per la colazione... le altre formaggio e marmellata di albicocche... 
La tisana è edibile, con pezzi di mela guaitanella verde (credo che sia una deformazione cilentana di gaetanella, rosmarino e pezzi di limone...
buona colazione



Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

il Fraxinus Ornus, l'Orniello.... e la Buglossoides Purpurocaerulea

Immagine
Dopo un anno continuo ancora con la ricognizione delle mie risorse spontanee.  Dopo la pulizia del terreno dell'anno scorso, varie piante molto provate dall'essere state sepolte dai rovi per molto tempo non sono fiorite nè hanno fruttificato. E' adesso in questa primavera che continuo a scoprire nuove risorse del territorio, che saranno utilizzate con cura per preservarle. La fioritura è a partire dal mese di aprile.Tutte le parti della pianta hanno delle proprietà. l'ho visto in boccio, e non sapevo cosa fosse, ma già si sentiva il profumo delizioso e poi piano piano ho capito che cos'era, l'albero della manna, pieno di qualità. in realtà dal frassino cilentano non si estrae la manna, ma è comunque un albero profumatissimo. La manna che si può ottenere dalla sua corteccia è una linfa zuccherina, piena di proprietà. http://www.ilfrassino.it/. Quello che più mi è piaciuto è  che sul completissimo sito www.actaplantarum.org viene associato l'Orniello...
Continua a leggere

l'equinozio di autunno

Immagine
      l'autunno è la stagione che preferisco, la stagione dei raccolti. l'equinozio d'autunno sarà il 23, la luna piena del 10 settembre è stata chiara e bellissima ed ha anticipato i raccolti.       è stata una strana stagione, niente fichi essiccati, ma tanti melograni interi e perfetti e mele cotogne.   piano dell'anno ha sempre la sua magica atmosfera e c'è tanto da fare in questo periodo.  
Continua a leggere

movimenti e danze sacre

Immagine
nel 2019 avremo il piacere di ospitare a Piano, Giovanna Iuorio, Prem Purna, che ha approfondito in India le sue tecniche di meditazione ed in Francia la sua formazione in danze africane e si dedica con particolare profondità alle danze e movimenti di Gurdjieff in Francia e in Grecia. sarà possibile partecipare alla sessione mattutina o a quella pomeridiana del laboratorio. per prenotazioni chiamare i numeri: 3478532981-3318029841 Celeste 3358146671 Giovanna... https://pianodellanno.blogspot.com/p/glossario.html?m=1 i nostri eventi:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-eventi.html?m=1 i nostri prodotti:  https://pianodellanno.blogspot.com/p/i-nostri-prodotti.html?m=1
Continua a leggere