noci e gratitudine...

noci appena raccolte


               il bellissimo noce

raccogliere le noci non è proprio semplice, soprattutto se l'unico albero produttivo che hai è altissimo e se aspetti che cadano se le mangiano i cinghiali...

che dire, da quando sono a piano dell'anno dal noce non ho avuto troppe soddisfazioni.

nell'oroscopo celtico questo è il mio albero ed io adoro le noci, ma il mio aveva pochi frutti, molti erano in alto, molti rimanevano fra i rovi ed altri ai cinghiali... 

quest'anno invece, è arrivato Luca che, con piglio deciso, ha fatto cadere quasi tutte le noci, con l'ausilio della scala... ed Anette ed io le abbiamo raccolte... quest'anno poi sotto il noce era stato pulito molto bene e l'albero era tutto verde e splendente, come si conviene al bellissimo noce che è... e come sempre bisogna ringraziare, Luca ed Anette per la collaborazione, Franco per la pulizia sotto l'albero ed il bellissimo noce per i suoi frutti...

il noce e le noci, importantissimi nel regno vegetale

il noce (juglans regia) è uno degli  alberi da frutto più antichi fra quelli conosciuti e coltivati dall’uomo. di dimensioni maestose e grande longevità, si può considerare il re degli alberi da frutto.
i suoi frutti si possono consumare freschi o essiccati.  possono essere usati per fare dolci, per estrarne l’olio e, quando sono ancora verdi, per fare il famoso liquore nocino.
anche il suo pregiato legno ha un grande valore,  è da sempre usato nell’industria mobiliera di alta qualità. è davvero un albero bellissimo e molto aromatico, le sue foglie hanno un bellissimo odore, è apprezzato sia come pianta ornamentale che per la sua grande capacità di dare ombra.

le noci sono frutti ricchi di proprietà benefiche:

sono ricche di sali minerali;

contengono omega 3;

contengono melatonina e vitamina "e";

sono ricche di antiossidanti;

sono benefiche per il sistema immunitario;

aiutano ad ridurre il colesterolo;

sono benefiche per il cervello;

riducono il rischio di mortalità per ictus.


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